sirmal: (me)
Мастерство не пропьешь. Даже если меня все время отвлекать самым приятным из возможных способов, да так, что я перестаю понимать, сколько ложек сметаны или стаканов муки вот только что положила в тесто.

И с капустой (мне), и с картошкой и грибами (личной жизни и его детям), и с яблоками (Мишке, по его просьбе).

А вот уха вышла жидковата, плюс мы забыли ее посолить:)

Read more... )
sirmal: (kiwi)
Подруга с дочкой собиралась заскочить сегодня в гости.
Вместо этого прислала смску, что со всей семьей (партнер плюс его двое детей) у нас на площадке гуляют. Ну мы немного все вместе погуляли, потом всей гоп-компанией завалились ко мне.

Тряхнула стариной, спешно дорезала салат, приготовила пасту, накрыла стол. Все-таки 8 человек помещаются с трудом:(

Дети счастливы - поиграли на батуте, покидали друг другу ракету, пообливали водой себя, цветы и всех, кто попался под руку, не дали кролю сгрызть всю морковь с грядки, налопались еды, напились сока, закусили яблочным пирогом и арбузом.

Мальчишки вчера увидели, что я крашу ногти - необходимость обрезать их под корень (иначе ломаются на дзюдо) отбила мне желание возиться, так что редкое зрелище. И тоже захотели. Теперь щеголяют разноцветно покрашенными конечностями, четыре разных цвета у каждого. Я думала, так только девочки веселятся, ан нет! Что приятно, никого в НЗ вид мальчишек, у которых одна рука с иссиня-черными, другая с багровыми ногтями не смущает. А я как вспомню, как на продленке детям красили волосы и лица, и Миш пришел домой с волосами, покрашенными в фиолетовый, зеленый, желтый и розовый, так и радуюсь. Потому что там же был мальчик с оранжевой мордой тигра и ярко-зелеными волосами. Честно признаюсь - вздрогнула и отпрыгнула. А ногти так, тьфу.


***
Опробовала недавний рецепт И-Лары. Все-таки мне ее рецепты "не идут". Привычная шарлотка кажется вкуснее. Да - если запекать свинину с медом и соевым соусом, и добавить еще порезанный баклажан - получается офигительно вкусный соус.

Самое удивительное - в доме все еще относительный порядок. Пойду убежусь, что в морозилке нет пива, чтоб не лопнуло, возьму еще кусочек пирога и кружку чая.
sirmal: (egg_hatch)
Купила в китайском овощном магазине арбуз. Ну то есть по виду - типичный арбуз.
На ценике - акулья дыня.

Дома разрезала - белый. Как дыня. Снаружи зеленый в черные пятнышки, по-арбузьи.

Попробовала - слегка вяжущий огурец. Видимо, покрошу в салат.
sirmal: (doll1)
http://asunews.asu.edu/20100831_sixteenthcenturyfood

Cheese Baskets (krapfen) - только что испекла. К пиву - самое то.
Read more... )

Apple Pillows
Read more... )
Nuremberg Doughnuts (krapfen)
Read more... )
sirmal: (doll1)
2 чашки самовсходящей муки плюс чашку коричневого сахара размешать, добавить четверть ложки соды и пряности по вкусу.
Чашку кефира взбить с 1 яйцом и пюре из 2-х бананов. Соединить, добавить фиги/изюм/орехи по вкусу, вылить в форму для маффинов и печь 15-20 минут при 200 градусах в разогретой духовке.

Прекрасная возможность утилизации перезревших бананов. Кефир заменяется кислым молоком, только соды пол ложки.

Ммммм

Dec. 29th, 2010 06:48 pm
sirmal: (doll1)
Запеченная копченая свиная нога, кус-кус и жареные овощи - кабачки, перец, грибы. И еще мороженое на десерт :)

Что бы такое приготовить через 2 дня, чтобы было вкуснее?

Открыла купальный сезон - барахтались с детьми в океане, мучали надувную акулу и т.п. Залив прогрет, красота и теплота.
sirmal: (doll1)
Если в блендере смешать бананы (сырые, для жарки), яблоки, яйца, сахар, муку и корицу - получаются вкусные оладьи.

Особенно вкусно, если полить растаявшим мороженым.
sirmal: (steelflower)
Спаржа обжаренная в оливковом масле очень вкусная. Особенно верхушки. Сами толстые стебли жестковаты. Но под имбирное пиво (ginger beer) очень здорово.
Ginger ale тоже попробуем.

Мидии свежие (живые) стоят 40р килограмм. Мммммммм! Еще в пакете с мидиями оказался краб. Маленький. Положили его в воде в холодильник, завтра выпустим в ручей. Едва ли ему это поможет, но до моря далековато.

Клубника пошла свежая, не тепличная, очень вкусная. Ура.

Миш доволен первым школьным днем. Ура. Завтра дадут список литературы, будем закупать.

Омлет

Nov. 24th, 2008 01:21 pm
sirmal: (doll1)
Выспросила у повара в столовой рецепт обалденного омлета:
40 яиц, 950гр. майонеза 2 литра молока, взбить до пены и в духовку на 240гр. пока не подрумянится.

В сегодняшнем еще была брокколи. Мммммм


Ляховичка, ты как насчет завтрашнего ужина омлетом?

Profile

sirmal: (Default)
sirmal

August 2017

S M T W T F S
  12 34 5
67 89101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 17th, 2017 07:46 am
Powered by Dreamwidth Studios